而以鸭脖为代表的卤制品，自打从餐桌食品转变成休闲轻食的画风后，就成了其中最受益的品类之一。　　摘要：一个大学生激动地跟我说：恨死了大学教育，恨不得马上就投入创业中。　　判断自己是否能够进行一段创业的尝试，你必须回答三个问题：　　1、你是否有创业绝活?　　比如开餐馆，必须有一手炒菜的绝活，确保用户的嘴和胃更爽;开淘宝店，你有高性价比的产品吗?能够远远高于行业平均标准的;假如是APP，那就更难了，你一定要有比行业老大更牛的地方，不然你去抢它的用户，不是大白天瞎做梦吗?　　没有绝活，千万不要创业。　　前段时间参加电商论坛，碰到了电商意见领袖鲁振旺，鲁老师说他

　　“彼得和我在很多方面都有共同点。　　其实好多别的平台不需要这些职位，有的不需要客服，有的甚至不需要美工，只要你有好的产品，这个平台就负责帮你卖了。不仅如此，商家还要配备运营和推广等人员为马先生的规则去服务，而运营推广都是新兴行业，工资巨高，水也深，不做个半年根本不知道这个人的能力怎样，这些都是多出来的成本啊。以上三点我都做到了，也还没有成功，可见说这话的人也不是什么好人。你想想自己是什么品牌定位是什么?中老年品牌?潮牌?小清新?白领丽人?你

　　2、煌上煌：从夫妻店到鸭脖第一股，稳中求进　　1993年，40岁出头的江西女工徐桂芬下岗。　　一、为什么说1%的比例是妄想?　　1.这个算法太粗放，经不起推敲　　“这个市场有多大，我只吃下1%也是非常可观的”，类似的说法在创业圈不绝于耳，而且，更关键的是创业者在说这句话的时候，往往在内心其实还充满了对这个比例远不止1%的幻想　　然而，喧哗与躁动之中，过去的一年，文娱产业